北海道産の天然行者ニンニクを使用した、 ご飯が進むピリ辛漬けです。 炊きたてご飯のお供はもちろん、 冷ややっこやカツオのたたきの薬味にも最適。 行者ニンニク特有の香りと辛味がクセになる、 北海道ならではの山菜珍味をお楽しみください。

新鮮な天然の行者ニンニクを冷凍にしました！ 滋養強壮に優れた行者ニンニクは、その香りと風味が特長で、様々なお料理にアクセントを加えます。強い香りが食欲をそそり、特にジンギスカンとの相性は抜群です。この行者ニンニクで、普段のお食事をより一層贅沢に楽しむことができます！ 【楽しみ方】 - 袋から必要な分を取り出し、解凍のまま炒め物や煮物に加えて、風味を引き立ててください - ジンギスカンや肉料理にトッピングして、香り高い一品として楽しむ - パスタなどに混ぜて、独特の風味を加えてみるのもおすすめです 【注意点】 行者ニンニクは強い香りがあるため、お好みに応じて使用量を調整してください。天然素材の為、サイズや形にばらつきがありますが、それもまた自然の魅力です。 100g入りのパックで、使い勝手の良い量をお届けします。この行者ニンニクで、食卓を一層美味しく彩るひとときをお楽しみください！

北海道産 天然エゾシカ BBQ味付き鹿肉（200g） シンタマ・内もも・外もも・ランプなど、柔らかく旨味の強い赤身部位を厳選使用した贅沢な一品です。 北海道・道北の大自然で育った天然エゾシカを、BBQ向けに特製味付けしました。 エゾシカ肉は高たんぱく・低脂肪で、赤身の旨味が強く、クセが少ないのが特徴です。 焼くだけで本格ジビエBBQを楽しめるため、キャンプやアウトドア、晩酌のお供にもおすすめです。 【おすすめの食べ方】 ・フライパンや炭火で香ばしく焼くだけ ・BBQや焼肉に ・キャンプ料理やアウトドアに ・お酒のおつまみにも最適 【内容量】 200g 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【使用部位】 シンタマ・内もも・外もも・ランプ 【発送】 真空冷凍発送

北海道産 天然エゾシカ BBQ味付き鹿肉（450g） シンタマ・内もも・外もも・ランプなど、柔らかく旨味の強い赤身部位を厳選使用した贅沢な一品です。 北海道・道北の大自然で育った天然エゾシカを、BBQ向けに特製味付けしました。 エゾシカ肉は高たんぱく・低脂肪で、赤身の旨味が強く、クセが少ないのが特徴です。 焼くだけで本格ジビエBBQを楽しめるため、キャンプやアウトドア、晩酌のお供にもおすすめです。 【おすすめの食べ方】 ・フライパンや炭火で香ばしく焼くだけ ・BBQや焼肉に ・キャンプ料理やアウトドアに ・お酒のおつまみにも最適 【内容量】 450g 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【使用部位】 シンタマ・内もも・外もも・ランプ 【発送】 真空冷凍発送

北海道産 天然エゾシカ 味付ジューシー鹿肩肉（200g） 北海道・道北の大自然で育った天然エゾシカの肩肉を使用。 モモ肉に比べて噛み応えがあり、ジューシーで肉肉しい旨味をしっかり感じられる部位です。 BBQや焼肉向けに特製味付けを施し、焼くだけで本格ジビエ料理を楽しめます。 エゾシカ肉は高たんぱく・低脂肪で、赤身の旨味が強いのが特徴です。 【おすすめの食べ方】 ・炭火焼きやBBQに ・フライパンで香ばしく焼くだけ ・焼肉やアウトドア料理に ・お酒のおつまみにも最適 【内容量】 200g 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） 【発送】 真空冷凍発送

北海道の春の味 磯の香りがたまりません！ お味噌汁に後入れすればコリコリと歯ごたえがよく、軽く沸騰させるととろろのようにトロッとなり香り豊かに美味しく召し上がれます 1回分を冷凍しているのでそのままお鍋に、御椀に入れて召し上がって下さい

秋鮭の中落ち部位に塩をして蒸焼きにしました。 おにぎりの具やお茶漬けにどうぞ　 小骨は必ず入っているので、注意してお召し上がり下さい

今年の春に採れた山わさびです 新鮮な風味が広がる一品！ 山わさびは、ピリッとした辛味と爽やかな香りが特徴です。冷凍にすることで、その鮮やかな風味をしっかりと閉じ込めました。お刺身やお寿司に添えれば、料理を一層引き立てるアクセントとなります。また、料理の幅を広げたい方にもぴったりの食材です！以下のような使い方が楽しめます。 【楽しみ方】 - お刺身や寿司にトッピングして、風味豊かなお味を楽しむ - お味噌汁やうどんに加えて、ピリ辛のアクセントをプラス - クリームチーズやバターと混ぜて、ディップやソースとして活用 - 燻製や焼き物に合わせて、香ばしさを演出 【注意点】 本商品は冷凍状態でお届けいたします。使用する際は、冷凍のまますり下ろすのがオススメです。 辛味が強いため、少量からお試しいただくことをおすすめします。 天然物の為、形は色々です。150g以上のパックを用意しています。手軽に使えるサイズなので、料理のコーディネートを楽しんでください！新鮮な山わさびで、食卓を彩るひと時をお楽しみいただけます。

今年の旨みが凝縮されております！ 塩カズノコは、今年とれた新鮮なニシンの卵を使用し、常温保存が可能なように塩漬けにして仕上げています。独特の食感が特徴で、お酒のおつまみやサラダのトッピングとしても大活躍する一品です！ 一晩水につけ塩抜きをしてから調理して下さい 【楽しみ方】 - お出汁に漬け込み、お酒のおつまみに - お正月のお節に、華やかな一品に - 落ち着いた味わいの和風サラダにプラスして、食感を楽しむ 【注意点】 本商品は常温保存可能ですが、開封後は冷蔵保存をお勧めいたします。保存方法に気を付けて、美味しさを長くご堪能ください。天然素材のため、形やサイズにばらつきがありますが、それもまた自然の良さです。 200g入りのパックで、手軽に使える量をお届けします。今回の塩カズノコで、食卓を贅沢に彩る時間をお楽しみください！

贅沢なヒグマの脂身をお届けします！ 古くから猟師たちが傷や火傷の治療、乾燥肌のケアなどに使ってきました。 ヒグマの脂身は、美容に嬉しい熊油を手作りで楽しむための最適な素材です。 細かく刻んでから水と一緒に煮込みます。不純物をしっかりと取り除き、濾して冷やせば、熊油が完成します。このプロセスにより、天然の栄養素を存分に引き出した熊油を手に入れることができます！ 【期待される効果】 - 乾燥肌、手荒れ、ひび割れなどに:保湿効果が高く、肌の潤いを保ちます - やけど、切り傷、日焼けの赤みなどに:傷の治りを助け、炎症を鎮める効果が期待されます - 近年、アトピー性皮膚炎の症状緩和にも効果があることがわかってきています. 【注意点】 熊油は、一部の人にアレルギー反応を起こす可能性があります. 傷が深い場合や、炎症が強い場合は、医師に相談することをおすすめします.

新鮮なニシンを食べやすいように3枚おろしにして丁寧に糠漬けした一品です。 独特の旨味と風味が凝縮されており、ご飯のお供や酒のおつまみにぴったり！糠の風味がニシンの味を引き立て、食卓を一層華やかにすること間違いなしです。 【楽しみ方】 - 糠を水洗いし、焼いたり、野菜と一緒に煮て（三平汁）汁物として召し上がってみてください ご飯と一緒にいただいて、食欲をそそる一品に - お酒との相性も抜群で、晩酌の際にぜひ - 塩辛く感じる時は、水につけ塩抜きをしてお好みの塩味にしてお召し上がり下さい 【注意点】 ニシンは小骨が多いため、お子様やシニアの方には注意してお召し上がり下さい 天然素材のため、形やサイズにばらつきがありますが、それもまた自然の魅力です。 3枚おろしにしたパックで、手軽に使える量をお届けします。この糠ニシンで、食卓を豊かに彩るひとときをお楽しみください！